[NEW] รู้หรือไม่? ชีสเค้กมาจากขนมกรีกโบราณ | พายชีส – POLLICELEE

พายชีส: นี่คือโพสต์ที่เกี่ยวข้องกับหัวข้อนี้

Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.

[NEW] สูตรการทำ บลูเบอรี่ชีสพาย แบบง่ายๆ โดยไม่ต้องอบ | พายชีส – POLLICELEE

cr. How to make blueberry cheese pie, my own cheeky recipe


บลูเบอร์รี่ชีสคัพ Blueberry Cheese Cup : เชฟนุ่น ChefNuN Cooking


บลูเบอร์รี่ชีสพายเป็นอะไรที่ใครๆก็ชอบบบ คลิปนี้เลยเอามาใส่ถ้วยทาร์ตซะเลย เปลี่ยนรูปส่งให้ทานง่ายๆ แต่ความอร่อยทวีคูณมากกก
สูตรนี้ทำได้ 1520 ชิ้น
เก็บในตู้เย็นได้ 3 วัน เมื่อใส่ชีสในทาร์ตแล้วควรรีบทาน เพราะ แป้งทาร์ตจะเริ่มนิ่ม
ส่วนผสมแป้งทาร์ต
แป้งสาลีอเนกประสงค์ 155 กรัม
เกลือ 1/4 ช้อนชา
เนยสดเค็ม 80 กรัม
น้ำตาลไอซิ่ง 50 กรัม
อัลมอนด์ป่น 20 กรัม
ไข่ไก่ 35 กรัม
ส่วนผสมครีมชีส
ครีมชีส 190 กรัม
โยเกิร์ตรสธรรมชาติ 190 กรัม
นมข้นหวาน 60 กรัม
น้ำเลมอน 1/4 ช้อนชา
แยมบลูเบอร์รี่
FB : https://www.facebook.com/chefnun
IG : https://www.instagram.com/chefnun_iamchefnun/?hl=th
Line : @sosweetbychefnun
ติดต่องาน : iamchefnun@gmail.com

นอกจากการดูบทความนี้แล้ว คุณยังสามารถดูข้อมูลที่เป็นประโยชน์อื่นๆ อีกมากมายที่เราให้ไว้ที่นี่: ดูความรู้เพิ่มเติมที่นี่

บลูเบอร์รี่ชีสคัพ Blueberry Cheese Cup : เชฟนุ่น ChefNuN Cooking

บลูเบอร์รี่ชีสพาย แบบง่ายเว่ออออ : เชฟนุ่น ChefNuN Cooking


คลิปนี้เอาใจคนอยากทำขนมแต่ไม่มีอุปกรณ์ นุ่นเลยทำบลูเบอร์รี่ชีสพายแบบง๊ายง่ายมาฝากจ้าาาา มีส้อมอันเดียวคือรอดดด
ส่วนผสม
โอรีโอ้ 1 แถว (ประมาณ 25 ชิ้น)
เนยเค็มละลาย 6 ช้อนโต๊ะ
ครีมชีส 1 ก้อน (250 กรัม)
โยเกิร์ตรสธรรมชาติ 2 ถ้วย
นมข้นหวาน 23 ช้อนโต๊ะ
น้ำมะนาว ตามชอบ
บลูเบอร์รี่
FB : เชฟนุ่น So Sweet By ChefNuN
IG : chefnun_iamchefnun
Line : @sosweetbychefnun

บลูเบอร์รี่ชีสพาย แบบง่ายเว่ออออ : เชฟนุ่น ChefNuN Cooking

แป้งพายชั้น (วิธีทำแป้งพายชั้น) Puff Pastry l ครัวป้ามารายห์


แป้งพายชั้น Puff Pastry
ส่วนผสมแป้งพายชั้น
1. แป้งสาลีอเนกประสงค์ 300 กรัม
2. เพรสตี้มาร์การีน 200 กรัม
3. เนยจืด 35 กรัม (อุณหภูมิห้อง)
4. น้ำตาลทรายหรือไอซิ่ง 10 กรัม
5. น้ำเย็น 135 กรัม
6. เกลือ 1/2 ชช.
ถ้าไม่มีเครื่องตีก็สามารถนวดแป้งด้วยมือได้ค่ะ
เนยเพรสตี้ ขนาดกว้างxยาวประมาณ 4×5 นิ้ว
รีดแป้งให้ใหญ่กว่าเนยที่เตรียมไว้ประมาณ 2 เท่า
เวลารีดคอยยกแป้งขึ้นมาบ้าง เพราะเวลารีดนานๆ จะทำให้แป้งติดโต๊ะหรือเขียง เกิดสูญญากาศ ทำให้รีดไม่ไป
ทุกครั้งก่อนพับแป้งให้ปัดแป้งนวลออกให้หมด
1.พับครั้งที่ 1 พับ 4 ทบ (สามารถพักแป้งหลังจากพับรอบแรกได้ เพื่อให้แป้งคลายตัวสัก 1530 นาที จะได้รีดง่ายขึ้น)
2.พับครั้งที่ 2 พับ 3 ทบ และพักแป้งไว้ 30 นาที
3.พับครั้งที่ 3 พับ 4 ทบ (สามารถพักแป้งหลังจากพับรอบสามได้ เพื่อให้แป้งคลายตัวสัก 1530 นาที จะได้รีดง่ายขึ้น)
4.พับครั้งที่ 4 พับ 3 ทบ พักแป้งไว้ อย่างต่ำ 2 ช.ม. หรือใส่ตู้เย็นพักไว้ทั้งคืนเลยก็ได้ค่ะ
(รอบที่ 1 กับ 3 ที่ป้าไม่ได้พักแป้ง เพราะยังรีดแป้งได้อยู่ สาเหตุที่ต้องพักแป้งเพื่อให้แป้งรีดง่ายขึ้น ถ้าไม่พัก จะรีดไม่ไป แป้งจะหดตัวตลอด)
Puff Pastry Ingredients:
1.300 g allpurpose flour
2.135 g. cool water
3.35 g. unsalted butter, at room temperature
4.10 g. sugar
5.1 tsp salt
6.200 g. pastry margarine
ติดตามครัวป้ามารายห์ได้เพิ่มเติมที่
https://www.facebook.com/JigaleeBakery/

แป้งพายชั้น (วิธีทำแป้งพายชั้น) Puff Pastry l ครัวป้ามารายห์

พายชีสยืด เนื้อกรอบอร่อย ทำง่าย Homemade Cheese Pie


พาย masterchef พายโฮมเมด
วันนี้มาตามรอยรายการมาสเตอร์เชฟกันค่ะกับเมนูพาย ซึ่งเราจะมาทำแบบง่ายๆสไตล์โฮมเมด สำหรับสูตรนี้จะเป็นพายร่วนนะคะ ไม่ใช่พายชั้น ตัวรสชาติออกเค็มนำ กัดลงไปจะได้เนื้อสัมผัสคล้ายๆกับสโคน มีลักษณะร่วนกรอบ หอมเนยค่ะ กินคู่กับชากาแฟ เข้ากันค่ะ
ส่วนผสม
แป้งสาลีอเนกประสงค์ 300 กรัม (ประมาณ 50 ชต.)
ผงฟู 1/2 ช้อนชา
เกลือ 1/2 ช้อนชา
น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
เนยสดรสเค็ม หรือรสจืด หรือมาการีน 120 กรัม (ประมาณ 1/2 ถ้วยตวง)
น้ำเย็น 50 มล.
ไข่ไก่ 1 ฟองสำหรับทา
มอสซาเรลล่าชีส
Ingredients
300 g All Purpose flour
1/2 tsp Baking Powder
1/2 tsp Salt
1 tsp Sugar
120 g Salted Butter or Margarine
50 ml Cool Water
1 Egg
Mozzarella Cheese
ติดต่องาน sujitrar@hotmail.com
Facebook : Krua Maenai
YouTube : Krua Maenai
IG:Krua Maenai
TikTok : Krua Maenai
https://www.facebook.com/KruaMaenai/?modal=admin_todo_tour

พายชีสยืด เนื้อกรอบอร่อย ทำง่าย Homemade Cheese Pie

ชีสทาร์ตสับปะรด : เชฟนุ่น ChefNuN Cooking


ชีสทาร์ตสับปะรดมาแล้วจ้าาาา หอมมมมมม อร่อยยยย บอกเลยว่าใครกินก็ต้องติดใจเพราะสูตรนี้คือนัวมากกก
ส่วนผสม
เนยสดเค็ม 120 กรัม
น้ำตาลไอซิ่ง 30 กรัม
ไข่แดง 1 ฟอง (เบอร์1)
ไข่ไก่ 1 ฟอง (เบอร์1)
พาเมซานชีส 15 กรัม
นมผง 20 กรัม
แป้งเค้ก 180 กรัม
แป้งข้าวโพด 20 กรัม
ไส้สับปะรด
FB : https://www.facebook.com/chefnun
IG : https://www.instagram.com/chefnun_iamchefnun/?hl=th
Line : @sosweetbychefnun
ติดต่องาน : iamchefnun@gmail.com

ชีสทาร์ตสับปะรด : เชฟนุ่น ChefNuN Cooking

นอกจากการดูบทความนี้แล้ว คุณยังสามารถดูข้อมูลที่เป็นประโยชน์อื่นๆ อีกมากมายที่เราให้ไว้ที่นี่: ดูวิธีอื่นๆLEATHER

ขอบคุณที่รับชมกระทู้ครับ พายชีส

Leave a Comment