[NEW] ว่าด้วยขนมที่ทําจากข้าวอันเป็นที่ถูกใจของมหาชนอย่างเซ็มเบ้ โอคากิ และอาราเระ | ขนม โด รา ยา กิ – POLLICELEE

ขนม โด รา ยา กิ: คุณกำลังดูกระทู้

We use cookies to improve our contents. Check the detail and update your settings here.

[NEW] ว่าด้วยขนมที่ทําจากข้าวอันเป็นที่ถูกใจของมหาชนอย่างเซ็มเบ้ โอคากิ และอาราเระ | ขนม โด รา ยา กิ – POLLICELEE

We use cookies to improve our contents. Check the detail and update your settings here.


Dorayaki – โดรายากิ ไส้ช็อคโกแลต ทำง่าย หอมอร่อย l กินได้อร่อยด้วย


ส่วนผสม
แป้งเค้ก 140 กรัม
ผงฟู 1 1/2 ช้อนชา
ไข่ไก่ 3 ฟอง
น้ำตาลทราย 60 กรัม
น้ำผึ้ง 2 ช้อนโต๊ะ
เกลือ 1/8 ช้อนชา
กลิ่นวนิลา 2 ช้อนชา
น้ำเปล่า 15 ml.

ingredient/recipe
140 g. cake flour
1 1/2 tsp. baking powder
3 eggs
60 g. sugar
2 tbsp. honey
1/8 tsp salt
2 tsp. vanilla extract
15 ml. water

สูตรและเมนูอื่นของผม
https://www.youtube.com/channel/UC4ffck2VmDdcinC4MaZwgg?sub_confirmation=1

เชิญพูดคุย เสนอแนะร่วมกับเราได้ที่ https://www.facebook.com/กินได้อร่อยด้วย1678513078861450/

ติดต่องาน
email : gindaiaroiduay@gmail.com

Dorayaki
โดรายากิ
แพนเค้กญี่ปุ่น

นอกจากการดูบทความนี้แล้ว คุณยังสามารถดูข้อมูลที่เป็นประโยชน์อื่นๆ อีกมากมายที่เราให้ไว้ที่นี่: ดูความรู้เพิ่มเติมที่นี่

Dorayaki - โดรายากิ ไส้ช็อคโกแลต ทำง่าย หอมอร่อย l กินได้อร่อยด้วย

โอปันยากินมสด(ฉบับประยุกต์) พร้อมคำนวณต้นทุน|ป้าหนึ่ง


อีกหนึ่งเมนูที่คนขอมาเยอะ จัดให้ตามคำขอแล้วนะคะ ถ้าใครไม่มีเครื่องทำขนมแบบในคลิปสามารถนำแป้งไปทอดเหมือนแพนเค้ก ใส่ไส้ตรงกลาง นำแป้งอีกแผ่นมาประกบ ทำเป็นโดรายากิได้เลยจ้า

คลิปสั้นไม่มีเสียงบรรยายทางนี้นะคะ
https://youtu.be/sQkNUAeEglg

ติดต่อรีวิวสินค้า ติดต่องาน ส่งการบ้านคลิกตรงนี้จ้า https://m.facebook.com/diymicrowavecakebynhomnueng
ใครอยากอยู่กลุ่มป้า อยากอวดรูปขนม ปรึกษาปัญหาจากการทำตามคลิปตามมาค่ะ
https://www.facebook.com/groups/668361800620030/?ref=share

อยากได้อุปกรณ์บางตัวตามคลิป คลิกลิงค์ด้านล่างดูได้เลยค่ะ พิจารณากันเองก่อนตัดสินใจนะคะ
เครื่องทำขนมแบบในคลิป
https://shp.ee/ydn2vix
ที่หยอดแป้ง
https://shp.ee/kdfza4f
https://shp.ee/8z35cff
https://shp.ee/k6zsb8f
ถุงมือยางสีชมพู
https://shp.ee/3zvh6hf
https://shp.ee/iqi85mf
เขียงSanrio
https://shp.ee/95vwwvf
https://shp.ee/x7r9guf
https://shp.ee/sbn5edf
ถ้วยตวง/ช้อนตวงไดโซะ
https://shp.ee/6vzm4zv

สารบัญ
0:12 การผสมแป้ง
2:39 เครื่องซื้อที่ไหน ราคาเท่าไหร่
2:57 การอบเนื้อขนม
5:56 ความนิ่มของขนม
6:40 ทำใมขนมสีไม่สม่ำเสมอ
7:00 ขนาดขนมที่ได้เทียบกับขนมที่ซื้อมาจากตลาด
7:44 แป้งเหลือเก็บได้มั้ย
8:05 ขนมทอดแล้วกินไม่หมดเก็บได้มั้ย
8:40 ไม่มีเครื่องทำยังไง
9:03 ต้นทุนวัตถุดิบ
10:48 ขายกี่บาทดี

สูตร(1620ชิ้น ขึ้นกับการบีบแป้งแต่ละคน)
นม 400ml
น้ำตาล 120กรัม(1/2ถ้วยตวง)
แป้งสาลีอเนกประสงค์ 290กรัม(2ถ้วยตวง+1/4ถ้วยตวง)
ผงฟู 2ช้อนชา
ไข่ไก่2ฟอง(เบอร์2)
เกลือ 1/2ช้อนชา
กลิ่นวนิลา 1/2ช้อนชา
ไส้ต่างๆตามชอบ

โอปันยากิ
สูตรโอปันยากิ
ขนมแบบง่ายๆ

โอปันยากินมสด(ฉบับประยุกต์) พร้อมคำนวณต้นทุน|ป้าหนึ่ง

สร้างอาชีพด้วยทาโกะยากิแบบง่ายฉบับไทยๆ ต้นทุนต่ำทำง่ายมาก! กรอบนอกนุ่มในอร่อยสุดๆ มีคำนวณต้นทุนให้


ส่งการบ้านหรือติดต่องานสามารถตามไปที่เพจได้เลยจ้า
https://m.facebook.com/diymicrowavecakebynhomnueng
ตัวอย่างร้านขายเตาไฟฟ้าทาโกะยากิ
เตาทาโกะยากิ1 https://shopee.prf.hn/l/7EQNQRN
เตาทาโกะยากิ2 https://shopee.prf.hn/l/K31wqgw
เตาทาโกะยากิ3(สีชมพู) https://shopee.prf.hn/l/7ojBObA
เตาทาโกะยากิ4(สีชมพู) https://shopee.prf.hn/l/6lJB2bW
ไล่ดูคลิปอื่นๆในช่องได้ทางนี้จ้า https://m.youtube.com/c/KidsPlayEatFood
สารบัญ
0:46 การผสมแป้ง
1:43 เตาทาโกะยากิซื้อที่ไหน กี่บาท
2:40 การทำทาโกะยากิ
5:41 กล่องที่ใช้ ซอสที่ใช้และการแต่งหน้า
6:40 ปลาแห้งที่ใช้โรย/สาหร่าย ซื้อที่ไหน ราคาเท่าไหร่
7:06 กรอบนานมั้ย
7:23 เก็บยังไง เก็บได้นานมั้ย
8:20 สรุปสูตรและยี่ห้อวัตถุดิบตัวแป้ง
9:23 ต้นทุนวัตถุดิบ
10:17 หนึ่งสูตรทำได้กี่ชิ้น
11:06 ต้นทุนวัตถุดิบรวมต่อชิ้น
12:23 ต้นทุนวัตถุดิบต่อกล่อง(5ชิ้น)
13:54 ขายกี่บาทดี
สูตรแป้งทาโกะยากิ
แป้งสาลีอเนกประสงค์ 325กรัม(2+2/2ถ้วยตวง)
ผงปรุงรสรสดี 1ช้อนโต๊ะ
ไข่ไก่ 2ฟอง(เบอร์2)
ผงฟู 1ช้อนชา
น้ำ 750ml

สร้างอาชีพด้วยทาโกะยากิแบบง่ายฉบับไทยๆ ต้นทุนต่ำทำง่ายมาก! กรอบนอกนุ่มในอร่อยสุดๆ มีคำนวณต้นทุนให้

เต้กลายเป็นโดเรม่อน1วัน! กินโดรายากิ10ชิ้นจากเซเว่น!!


หวังว่าทุกคนจะสนุกกับวีดีโอของผมนะครับ
ขอบคุณที่ติดตามรับชมกันมาโดยตลอดครับ 🙂
[ Have a Nice Day! ครับผม ]

เต้กลายเป็นโดเรม่อน1วัน! กินโดรายากิ10ชิ้นจากเซเว่น!!

โดรายากิ/ไทยากิ ไส้ครีมคัสตาร์ด หอม มัน อร่อย ไม่ใช้เตาอบ พร้อมคำนวณต้นทุน


สูตรแป้งไทยากิ/โดรายากิ(สำหรับไทยากิได้12ชิ้น หรือโดรายากิ16ชิ้น)
ข้นจืด TEAPOT EXTRA 300ml
ข้นหวาน TEAPOT 120กรัม(6ช้อนโต๊ะ)
แป้งสาลีอเนกประสงค์ 290กรัม(2+1/4ถ้วยตวง)
ผงฟู 1ช้อนชา
เบคกิ้งโซดา 1ช้อนชา
ไข่ไก่2ฟอง(เบอร์2)
เกลือ 1/4ช้อนชา
กลิ่นวนิลา 1/2ช้อนชา

สูตรไส้ครีมคัสตาร์ด
ข้นจืด TEAPOT EXTRA 120ml(1/2ถ้วยตวง)
ข้นหวาน TEAPOT 60กรัม(3ช้อนโต๊ะ)
ไข่ไก่ 1ฟอง(เบอร์2)
เกลือ 1/4ช้อนชา
แป้งข้าวโพด 16กรัม(2ช้อนโต๊ะ)
น้ำ 120ml(1/2ถ้วยตวง)
กลิ่นวนิลา 1ช้อนชา
สีผสมอาหารสีเหลือง(ไม่ใส่ได้)
เนยสดรสจืด 1ช้อนโต๊ะ

สารบัญ
0:25 วิธีการผสมไส้
2:11 การตุ๋นไส้
3:02 การผสมแป้งไทยากิ
4:46 กระทะที่ใช้/การเตรียมพิมพ์
5:56 การทอดแป้ง
6:58 แป้ง/ไส้ หนึ่งสูตรทำได้กี่ชิ้น
7:32 แป้งเหลือเก็บได้มั้ย
7:50 การทำเป็นโดรายากิ
9:00 ทำใมทอดแล้วแป้งสีไม่สม่ำเสมอ
9::17 ต้นทุนวัตถุดิบ
11:06 หนึ่งสูตรทำโดรายากิได้กี่ชิ้น/ต้นทุนต่อชิ้นกี่บาท
11:58 ขายกี่บาทดี

โดรายากิ/ไทยากิ ไส้ครีมคัสตาร์ด หอม มัน อร่อย ไม่ใช้เตาอบ พร้อมคำนวณต้นทุน

นอกจากการดูบทความนี้แล้ว คุณยังสามารถดูข้อมูลที่เป็นประโยชน์อื่นๆ อีกมากมายที่เราให้ไว้ที่นี่: ดูวิธีอื่นๆLEATHER

ขอบคุณที่รับชมกระทู้ครับ ขนม โด รา ยา กิ

Leave a Comment