[Update] วิธีการ แก้ปัญหาก้อนแป้งไม่ขึ้นฟู | ขนมไม่ต้องอบ – POLLICELEE

ขนมไม่ต้องอบ: คุณกำลังดูกระทู้

บลูเบอรี่ชีสพาย สูตรไม่ใช้ครีมชีส ต้นทุนต่ำ ไม่อบ ไม่ใช้เจลาติน : มนุษย์ลุงคาเฟ่ Ep72


บลูเบอรี่ชีสพาย สูตรไม่ใช้ครีมชีส ต้นทุนต่ำ เป็นสูตรที่ลุงพยายามดัดแปลงให้ได้รสชาติคล้ายๆ กับชีสพาย เหมาะสำหรับคนที่หาซื้อครีมชีสไม่ได้ หรือว่าไม่อยากใช้ครีมชีสเนื่องจากราคาสูง สูตรนี้จะเป็นแบบไม่อบ ไม่ใช้เจลาตินนะครับ

ส่วนผสม
ส่วนฐาน
แครกเกอร์หรือบิสกิต 160 กรัม
เนยละลาย 80 กรัม
ส่วนครีม
โยเกิร์ตรสธรรมชาติ 200 กรัม
นมข้นจืด 100 กรัม
นมข้นหวาน 3 ช้อนโต๊ะ
ไข่แดง 1 ฟอง(ไม่ใส่ก็ได้)
แป้งข้าวโพด 20 กรัม (ประมาณ 3 ช้อนโต๊ะ)
กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา (ไม่ใส่ก็ได้)
น้ำมะนาว 1 ช้อนชา
ซอสบลูเบอร์รี่ ปริมาณตามชอบ ดูวิธีการทำซอสได้ที่ https://youtu.be/JGR8vmrxVY

ติดตามมนุษย์ลุงได้ที่ช่องทางดังนี้
FB : https://www.facebook.com/manudlung
email : manudlungbkk@gmail.com

นอกจากการดูบทความนี้แล้ว คุณยังสามารถดูข้อมูลที่เป็นประโยชน์อื่นๆ อีกมากมายที่เราให้ไว้ที่นี่: ดูเพิ่มเติม

บลูเบอรี่ชีสพาย สูตรไม่ใช้ครีมชีส ต้นทุนต่ำ ไม่อบ ไม่ใช้เจลาติน : มนุษย์ลุงคาเฟ่ Ep72

เค้กหน้านิ่ม สูตรนึ่ง ไม่ใช้เตาอบ ไม่ใช้เนย หวานน้อย : มนุษย์ลุงคาเฟ่ Ep75


เค้กช็อคโกแลตหน้านิ่ม สูตรนึ่ง ไม่ง้อเตาอบ ทำง่าย รสชาติเข้มข้น หวานน้อย

ส่วนผสมตัวเค้ก
ไข่ไก่เบอร์ 2 (2 ฟอง)
น้ำตาล 80 กรัม ( 6 ช้อนโต๊ะ)
กลิ่นวานิลลา 1/2 ชช
น้ำมันพืช 4 ช้อนโต๊ะ
แป้งเค้ก 100 กรัม (10 ช้อนโต๊ะ)
ผงโกโก้ 28 กรัม (4 ช้อนโต๊ะ)
ผงฟู 1 ช้อนชา
เบกกิ้งโซดา 1/2 ช้อนชา
นมสดรสจืด 125 มล. (8 ช้อนโต๊ะ)
ส่วนผสมสำหรับทำซอสช็อกโกแลต
นมสด 200 มล (14 ช้อนโต๊ะ)
น้ำตาลทราย 35 กรัม (3 ช้อนโต๊ะ)
ผงโกโก้ 15 กรัม (2 ช้อนโต๊ะ)
แป้งข้าวโพด 20 กรัม (2 กับ 1/2 ช้อนโต๊ะ)

ติดตามมนุษย์ลุงได้ที่ช่องทางดังนี้
FB : https://www.facebook.com/manudlung
email : manudlungbkk@gmail.com

เค้กหน้านิ่ม สูตรนึ่ง ไม่ใช้เตาอบ ไม่ใช้เนย หวานน้อย : มนุษย์ลุงคาเฟ่ Ep75

คุ้กกี้กระทะ สูตรทำง่าย ไม่ง้อเตาอบ lแม่มิ้วlEsy Cookies in pan


คุ้กกี้เนยสด คุ้กกี้กระทะ ทำง่ายเนื้อนิ่ม
ตามคำขอนะคะ คุ้กกี้แบบง่าย ไม่ใช้เตาอบ เนื้อคุ้กกี้จะนิ่มหอม ไม่แห้งกรอบแบบใช้เตาอบน๊า ใครชอบมาทำด้วยกันจ้า
ง่ายๆแค่เตรียม
1.เนยเค็ม 110 กรัม
2.น้ำตาลทรายแดง 1/2 ถต.(หวานน้อยให้ลดเป็น1/4ถต.)
3.แป้งสาลีอเนกประสงค์ 1+1/4 ถต.
4.กลิ่นวนิลา 1/2 ชช.(ไม่ใส่ก็ได้)
5.ช็อคโกแลตชิฟ ปริมาณตามชอบไม่ใส่ก็ได้หรือใส่อย่างอื่นแทน

ติดต่องาน ส่งการบ้าน : FB ทำเองกินเอง
https://www.facebook.com/%E0%B8%97%E0%B8%B3%E0%B9%80%E0%B8%AD%E0%B8%87%E0%B8%81%E0%B8%B4%E0%B8%99%E0%B9%80%E0%B8%AD%E0%B8%87%E0%B8%AD%E0%B8%B2%E0%B8%AB%E0%B8%B2%E0%B8%A3%E0%B9%84%E0%B8%97%E0%B8%A2%E0%B8%82%E0%B8%99%E0%B8%A1%E0%B9%84%E0%B8%97%E0%B8%A2%E0%B8%AA%E0%B8%B9%E0%B8%95%E0%B8%A3%E0%B8%AD%E0%B8%B2%E0%B8%AB%E0%B8%B2%E0%B8%A3%E0%B9%84%E0%B8%97%E0%B8%A2By%E0%B9%81%E0%B8%A1%E0%B9%88%E0%B8%A1%E0%B8%B4%E0%B9%89%E0%B8%A71622133987872296/?ref=bookmarks
รับชมเว็บไซด์ได้ที่ : https://www.tamayngginayng.com

คุ้กกี้กระทะ สูตรทำง่าย ไม่ง้อเตาอบ lแม่มิ้วlEsy Cookies in pan

ขนมนมอบชีส: Baked Milk Cheese | MuayKrit


ขนม นม อบ ชีส ขนมใหม่จากเวบจีน ต้องลอง!!
เวลาทานอุ่นๆจะเหมือนเนื้อทาร์ตไข่ ถ้าแช่เย็นจะเหมือนทานเอแคลร์หรือชูว์ไส้ครีมเลยค่ะ
ปรับสูตรและวิธีทำจากลิงค์นี้ค่ะ
https://www.xiaohongshu.com/discovery/item/5ed9ade500000000010032ab
เพิ่มน้ำตาลเป็น 2 เท่าจากสูตรเดิมนะคะ
สูตร
ไข่แดง 2 ฟอง
แป้งข้าวโพด 50 กรัม
น้ำตาลทราย 50 กรัม
นมสด 500 กรัม
เชดด้าชีส 1 แผ่น
ไข่แดงและน้ำมะนาวสำหรับทาหน้าขนม
ingredients
2 eggyolks
50g corn flour
50g sugar
500g milk
1 sheet cheddar cheese
eggyolk and lemon
ติดตามผลงานได้ที่
Facebook : Muay Krit
https://www.facebook.com/muaykrit
Page : เรียนเบเกอรี่ออนไลน์ By MuayKrit
https://m.facebook.com/Hobiesweetshouse/?ref=bookmarks

ขนมนมอบชีส: Baked Milk Cheese | MuayKrit

นมสดทอด นมโรงเรียนทอด(นมอื่นก็ทำได้) อร่อย กรอบนอก นุ่มใน วิธีทำง่ายๆพร้อมคำนวณต้นทุน


ติดต่อรีวิวสินค้า ติดต่องาน ส่งการบ้านคลิกตรงนี้จ้า https://m.facebook.com/diymicrowavecakebynhomnueng
บอกไว้ก่อนกันดราม่า นมโรงเรียนนี่คือโรงเรียนลูกแจกมา ไม่เอาก็ไม่ได้ครูตามให้ไปรับ รับมาแบบถูกต้องตามกฎระเบียบโรงเรียน เซ็นชื่อรับเรียบร้อยไม่ได้ขโมยใครมา แต่เด็กๆที่บ้านไม่ชอบดื่มนมตัวนี้ เค้าชอบยี่ห้ออื่น มนุษย์แม่อย่างป้าเลยเอามาดัดแปลงเป็นเมนูอื่นๆให้เค้ากินแทน❤
สารบัญ
0:21 ขั้นตอนการต้มนม
0:47 ใช้แป้งอื่นๆแทนแป้งข้าวโพดได้มั้ย
2:34 การเทลงพิมพ์
3:51 วัตถุดิบสำหรับคลุกก่อนทอด
4:40 ไม่มีเกล็ดขนมปังใช้อะไรได้บ้าง
4:55 การตัดแบ่งนม
5:07 ถ้ายังไม่ทอดเก็บได้นานมั้ย
5:42 วิธีการคลุกก่อนทอด
6:23 ไม่ชุบไข่/เกล็ดขนมปังได้มั้ย
6:37 การทอด
7:40 ทอดแล้วเก็บได้นานมั้ย
7:57 การเสริฟ
8:33 การทำเกล็ดขนมปังใช้เอง
9:25 การทดลองทำด้วยแป้งข้าวเหนียว
10:21 การทดลองทำด้วยแป้งข้าวเจ้า
10:54 การทดลองทำด้วยแป้งมัน
11:44 การทดลองทำด้วยแป้งสาลีอเนกประสงค์
13:26 ต้นทุนวัตถุดิบ
สูตร
นมสดรสจืด 200ml
น้ำตาลทราย 1ช้อนโต๊ะ(12กรัม)
แป้งข้าวโพด 2ช้อนโต๊ะ(16กรัม)อยากใช้แป้งอื่นๆ ดูรายละเอียดในคลิป
ไข่ไก่2ฟอง
เกล็ดขนมปังดูวิธีทำเองแบบง่ายๆในคลิป
น้ำมันพืชสำหรับทอด
น้ำตาลสำหรับโรยตกแต่ง(ไม่ใช้ก็ได้)
นมสดทอด นมโรงเรียนทอด ป้าหนึ่งตึ่งโป๊ะ

นมสดทอด นมโรงเรียนทอด(นมอื่นก็ทำได้) อร่อย กรอบนอก นุ่มใน วิธีทำง่ายๆพร้อมคำนวณต้นทุน

นอกจากการดูบทความนี้แล้ว คุณยังสามารถดูข้อมูลที่เป็นประโยชน์อื่นๆ อีกมากมายที่เราให้ไว้ที่นี่: ดูวิธีอื่นๆLEATHER

ขอบคุณมากสำหรับการดูหัวข้อโพสต์ ขนมไม่ต้องอบ

Leave a Comment