[Update] วิธีทำเค้ก เค้กคาเมลคัสตาร์ด : เชฟนุ่น ChefNuN Cooking | คาราเมลคัสตาร์ด – POLLICELEE

คาราเมลคัสตาร์ด: นี่คือโพสต์ที่เกี่ยวข้องกับหัวข้อนี้

Reset Password

Enter the username or e-mail you used in your profile. A password reset link will be sent to you by email.

Username or E-mail

[NEW] วิธีทำคาราเมลคัสตาร์ดเค้ก (สอนละเอียดทุกขั้นตอน) | คาราเมลคัสตาร์ด – POLLICELEE

This site uses cookies to offer you a better browsing experience. By browsing this website, you agree to our use of cookies.


เค้กหม้อหุงข้าว เค้กช็อคโกแลตหน้านิ่ม ไม่ใช้เครื่องตี สูตรทำง่าย lแม่มิ้วl Rice Cooker Cake


เค้กช็อคโกแลตหน้านิ่ม เค้กหม้อหุงข้าว เค้กไม่ง้อเตาอบ
จัดตามคำขอนะคะ สูตรเค้กหม้อหุงข้าวแบบธรรมดา+ไม่ใช้เครื่องตีไฟฟ้า ทำเค้กวันเกิดแบบง่ายๆ ใครชอบมาทำกินกันจ้า
ง่ายๆแค่เตรียม
ส่วนที่1
1.แป้งเค้ก 1/2 ถต.
2.ผงโกโก้ 5 ชต.
3.น้ำตาลทราย 1 ชต.
4.เกลือ 1/4 ชช.
5.เบกิ้งโซดา 1 ชช.
6.กลิ่นวนิลา 1 ชช.
7.น้ำมันพืช 3 ชต.
8.ไข่แดง 3 ฟอง(เบอร์2)
9.น้ำมะนาวสด 1 ชช.
ส่วนที่2
1.ไข่ขาว 3 ฟอง(เบอร์2)
2.น้ำมะนาว 1 ชช.
3.น้ำตาลทราย 67 ชต.
ส่วนที่3(หน้านิ่ม)
1.ผงโกโก้ 10 ชต.
2.แป้งข้าวโพด 3 ชต.
3.น้ำตาลทราย 6 ชต.
4.น้ำเปล่า 150 มล.
5.ผงวุ้น 1/2 ชช.
6.นมจืด400มล.
7.เนยเค็ม 50 กรัม

ติดต่องาน ส่งการบ้าน : FB ทำเองกินเอง
https://www.facebook.com/%E0%B8%97%E0%B8%B3%E0%B9%80%E0%B8%AD%E0%B8%87%E0%B8%81%E0%B8%B4%E0%B8%99%E0%B9%80%E0%B8%AD%E0%B8%87%E0%B8%AD%E0%B8%B2%E0%B8%AB%E0%B8%B2%E0%B8%A3%E0%B9%84%E0%B8%97%E0%B8%A2%E0%B8%82%E0%B8%99%E0%B8%A1%E0%B9%84%E0%B8%97%E0%B8%A2%E0%B8%AA%E0%B8%B9%E0%B8%95%E0%B8%A3%E0%B8%AD%E0%B8%B2%E0%B8%AB%E0%B8%B2%E0%B8%A3%E0%B9%84%E0%B8%97%E0%B8%A2By%E0%B9%81%E0%B8%A1%E0%B9%88%E0%B8%A1%E0%B8%B4%E0%B9%89%E0%B8%A71622133987872296/?ref=bookmarks
รับชมเว็บไซด์ได้ที่ : https://www.tamayngginayng.com

นอกจากการดูบทความนี้แล้ว คุณยังสามารถดูข้อมูลที่เป็นประโยชน์อื่นๆ อีกมากมายที่เราให้ไว้ที่นี่: ดูความรู้เพิ่มเติมที่นี่

เค้กหม้อหุงข้าว เค้กช็อคโกแลตหน้านิ่ม ไม่ใช้เครื่องตี สูตรทำง่าย lแม่มิ้วl Rice Cooker Cake

คาราเมลคัสตาร์ด – Caramel Custard : เชฟนุ่น ChefNuN Cooking


อากาศร้อนๆแบบนี้ มันต้องของหวานนุ่มๆเด้งๆชื่นนนใจ กับ คาราเมลคัสตาร์ด หอมๆเลมอนและคาราเมล คัสตาร์ดเนื้อนุ่มๆ ฟินนนน
ส่วนผสม
คาราเมล
น้ำตาลทราย 100 กรัม
น้ำเปล่า 25 กรัม
ผิวเลมอน 1/2 ลูก
น้ำเปล่า 40 กรัม
คัสตาร์ด
ไข่ไก่ 3 ฟอง (เบอร์1)
น้ำตาลทราย 45 กรัม
นมสดจืด 400 กรัม
วิปปิ้งครีม 45 กรัม
กลิ่นวนิลา 1 ช้อนชา
Ingredient
“Caramel”
Sugar 100 g
Water 25 g
Lemon Zest 1/2 No.
Water 40 g
“Custard”
Egg 3 No.
Sugar 45 g
Milk 400 g
Cream 45 g
Vanilla Extract 1 Tsp

FB : เชฟนุ่น So Sweet By ChefNuN
IG : chefnun_iamchefnun
Line : @sosweetbychefnun

คาราเมลคัสตาร์ด - Caramel Custard : เชฟนุ่น ChefNuN Cooking

ชิฟฟ่อนฝอยทอง เนื้อเค้กนุ่มละมุนลิ้น หอมหวานมัน อร่อยมากๆ เมนูนี้แนะนำว่าต้องลองค่ะ!!


สูตรนี้ทำใส่พิมพ์ขันข้าว 10 cm. ได้ทั้งหมด 6 ชิ้นนะคะ
พูดคุยกันได้ที่แฟนเพจ https://www.facebook.com/maeceenongmoddy/
อัตราส่วนไข่แดง
ไข่แดงของไข่ไก่เบอร์ 2= 3 ฟอง
น้ำตาลทรายบดละเอียด 40 กรัม
เกลือป่น 1/4 ชช.
หัวกะทิ 80 กรัม
น้ำมันรำข้าว 40 กรัม
กลิ่นวานิลลา 1/2 ชช.
แป้งเค้ก 80 กรัม
ผงฟู 1/2 ชช.
อัตราส่วนไข่ขาว
ไข่ขาวของไข่ไก่เบอร์ 2= 3 ฟอง
น้ำตาลทรายบดละเอียด 40 กรัม
ครีมออฟทาร์ทาร์ 1/4 ชช.
ฝอยทอง 180 กรัม
Ingredients:
3 Egg yolk
Granulated sugar 40 g.
Salt 1/4 tsp.
Milk 80 g.
Rice bran oil 40 g.
Vanilla extract 1/2 tsp.
Cake flour 80 g.
Baking powder 1/2 tsp.
3 egg whites
Granulated sugar 40 g.
Cream of Tartar 1/4 tsp.
Gold egg yolk thread 180 g.
6 Cake mold 10 cm.
@ bake 170 c. 30 minutes
คำแนะนำ
ใช้นมสดรสจืด,นมข้นจืดแทนกะทิได้
ใช้น้ำมะนาวคั้นสดแทนครีมออฟทาร์ทาร์ได้ในปริมาณเท่ากัน
พิมพ์ไม่จำเป็นต้องทาน้ำมันหรือเนยขนมก็สามารถออกมาได้ง่ายค่ะ
อบขนมด้วยไฟบนล่าง 170 c. ไม่เปิดพัดลมเป็นเวลา 30 นาที
รอขนมเย็นสนิทจึงเอาออกจากพิมพ์
ชิฟฟ่อนฝอยทอง เบเกอรี่ เมนูสร้างอาชีพ

ชิฟฟ่อนฝอยทอง เนื้อเค้กนุ่มละมุนลิ้น หอมหวานมัน อร่อยมากๆ เมนูนี้แนะนำว่าต้องลองค่ะ!!

พุดดิ้ง คาราเมลคัสตาร์ด Pudding Caramel Custard | FoodTravel


พุดดิ้ง คาราเมลคัสตาร์ด | Pudding Caramel Custard
ขนมที่มีลักษณะเหมือนไข่ตุ๋น เป็นขนมทานเล่นหรืออาหารว่าง ส่วนผสมและอุปกรณ์ไม่มาก เหมาะกับทำทานกันในครอบครัวในวันหยุดพักผ่อนค่ะ ^^
http://www.foodtravel.tv/recipe.aspx?viewid=2212
Ingredient and How to cook, Please visit our English website.
http://en.foodtravel.tv/recfoodShow_Detail.aspx?viewId=1853
วัตถุดิบพุดดิ้ง คาราเมล คัสตาร์ด Pudding Caramel Custard
สำหรับ 4 ถ้วย
เวลา 1 ชั่วโมง
1. น้ำตาลทราย 50 กรัม
2. น้ำเปล่า 15 มิลลิลิตร
3. น้ำร้อน 3050 มิลลิลิตร
4. ไข่ไก่ 2 ฟอง
5. นมสดรสจืด 250 มิลลิลิตร
6. น้ำตาลทราย 40 กรัม
7. วนิลาฝัก 1/2 ฝัก
อุปกรณ์ที่ใช้
ถ้วยพิมพ์ หม้อ ตะแกรงกรอง ไม้พาย ที่ตีไข่
วิธีทำพุดดิ้ง คาราเมล คัสตาร์ด Pudding Caramel Custard
1. ทาเนยให้ทั่วถ้วย
2. เริ่มทำคาราเมลโดยการใส่น้ำ และน้ำตาลทรายลงในหม้อ
3. ตั้งไฟจนน้ำตาลเหนียวข้นเป็นคาราเมล
4. ปิดไฟและยกลงจากเตา
5. ใส่น้ำร้อนลงในหม้อ
6. ทำให้ส่วนผสมในหม้อเข้ากัน
7. เทคาราเมลที่ได้ลงในถ้วยที่ทาเนยเตรียมไว้
8. เริ่มทำเนื้อพุดดิ้ง ต้มนม และน้ำตาลทรายจนน้ำตาลละลายหมด
9. ค่อยๆเทนมที่ได้ลงในไข่ และคนไปด้วยขณะที่เทนม
10. กรองส่วนผสมที่ได้
11. ค่อยๆตักใส่พิมพ์ หรือเทลงพิมพ์
12. ห่อด้านบนด้วยฟรอยด์ให้มิด
13. นำขนมที่ได้วางลงในภาชนะ ก่อนที่จะวางใส่ในหม้อหรือกะทะที่ใส่น้ำและตั้งไฟไว้ แต่อย่าให้น้ำมากจนล้นมาโดนขนม
14. ตั้งไฟอ่อน 1530 นาทีขึ้นอยู่กับขนาดของถ้วยพุดดิ้ง
15. เมื่อสุก พักให้เย็นแล้วจึงแกะออกจากถ้วย จะทำแกะง่ายกว่าตอนร้อนๆ

พุดดิ้ง คาราเมลคัสตาร์ด Pudding Caramel Custard | FoodTravel

[ 5 นาทีแมนซิตี้ ] เรือกินแห้ว! เต็ง 1 เรือไปผี เอาไงดี ใครดีพอแทน เป๊ป


อยากร่วมสนุก ตื่นเต้น เร้าใจ
คลิ๊กเลย 👉 https://lin.ee/oyoe5Y2
หรือ ID line : @820iedgz (มี@ด้วย)
🔥5 นาทีแมนซิตี้ 🔥 เรือกินแห้ว! เต็ง 1 เรือไปผี เอาไงดี ใครดีพอแทน เป๊ป
ติดต่อโฆษณา/ขาวสารพูดคุย
ID Line : @222sohle (มี@นำหน้า)
ข่าวแมนซิตี้ล่าสุด 5นาทีแมนซิตี้ ข่าวการซื้อขายนักเตะ

[ 5 นาทีแมนซิตี้  ] เรือกินแห้ว! เต็ง 1 เรือไปผี เอาไงดี ใครดีพอแทน เป๊ป

นอกจากการดูบทความนี้แล้ว คุณยังสามารถดูข้อมูลที่เป็นประโยชน์อื่นๆ อีกมากมายที่เราให้ไว้ที่นี่: ดูบทความเพิ่มเติมในหมวดหมู่LEATHER

ขอบคุณที่รับชมกระทู้ครับ คาราเมลคัสตาร์ด

Leave a Comment